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商品訊息功能:

內容簡介: 博客來書店 ◎衝業績的時候，我該拉高來客消費額、還是主推好賣商品？
◎業績吊車尾的人，該怎麼訓練？
◎出勤狀況不佳的部屬，用「數字勸告」糾正，比任何鼓勵或警告都有用。
◎另一個部門業績比你好，老闆只看數字做評價，你該如何挽回劣勢？
◎查詢進度時，總是回答「開始進行了」、「做三分之一了」，為什麼最後總是delay？

工作遇到的瓶頸，不外乎「做不完」「辦不到」「不公平」「接力賽現象」，
你不該「好，我會改進」，然後埋頭做到累死、或茫無頭緒的忙死，
博客來網路書店你需要的是「用數字說話的能力」。
只要用簡單的加減乘除，你就能駕馭工作、成為一流主管，
讓你、你的團隊更省力的達成業績目標！

作者深澤真太郎原是補習班數學老師，轉行進入了完全不同領域的流行服飾界，
擔任過銷售、業務、市場開發等職務，成為主管後，幫助過4,000多名工作者，培養出「對工作真正有用的數字力」。
博客來
到底「工作時的數字感」該怎麼培養？

◎想提高工作效率，不能死命催，下指令前實際算一算，就能抓對方向
?效率是計算出來的，不能憑感覺。
單價從低到高的化妝水、乳液、精華液，要多賣哪一個才能衝業績？
怎麼算？只要懂小學生除法。
?影印機換個地方擺，一年省出好幾個工作天，你相信嗎？
這也可以用小學算術算出來。
博客來網路書局?該分階段完成的工作，該怎麼分配任務，才不會導致「接力賽現象」——
做事的人忙死，等接棒的人晃來晃去沒事。
把工作截止時間放在中間，讓員工同時並進往中間跑，就能避免工作延誤勞逸不均。

◎用數字描述工作，部屬不再憑感覺就跟你說做不完、說話不再籠統唬弄
?部屬回報進度，多半會說自己花了多少時間，但主管需要的不是他耗掉多少時間，而是他做到哪個階段。
你要把工作量數字化，部屬就不會拿自己多麼努力的說詞來唬弄你。
?市場開發費用有200萬，要怎麼對部屬下指令分配預算？
善用「10」，人都要簡單的答案，別給瑣碎數字。
你跟部屬說可以用109.335萬，沒人記得住，包括你自己。

◎每一種商業行為都可以用數字來掌握，不必「感覺」——
?公平的對待：感覺某人不認真，如何用數字下達「數字勸告」？
公正的領導：部屬感覺這事情不可行，你如何用數字向他證明辦得到？
?買過商品A的人占48％、買過商品B的30％、買過商品C的78％，
如果只買過C的有60％，那買過A或B的占幾％？
分析數字時，多練習用表格做分類，別急著畫大餅圖，邏輯能力會變強。
?景氣差，公司遇缺不補，我該怎麼抓重點，可以維持差不多的績效？
?大家都說解雞兔同籠數學題，現實生活根本用不到，錯了，要擠出績效時就得用。上述狀況，全都用小學算術可以解決。

◎善用數字，幫你閃開公司裡的明槍暗箭
?老闆全看數字做評價，偏偏隔壁部門的業績比你好，此時該如何挽回劣勢？
用數字推翻負評──計算人力跟單價。怎麼找到那個對你有利的績效數字？
?該如何反駁那些年年逼你高喊「提高幾成營業額」的老闆？
用乘法來想像業績，方法就變得具體──想反駁時，你得先認同、再提出反論。
用乘法因數分解，就知道老闆的目標是辦不到喊爽的、還是真有可行性。

每一種商業行為，都需要用數字來掌握，
一流主管必備的數字力，只要小學程度就夠。
從現在開始，
只要你開口的每一句話都用上兩個數字，職涯馬上翻轉，一路順暢。

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《經理人》月刊總編輯齊立文
SmartM世紀智庫管理顧問股份有限公司創辦人許景泰

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  作者： 深澤真太郎    新功能介紹
• 譯者：郭凡嘉
• 出版社：大是文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/03/03
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

花蜜櫻桃鴨 酸酸甜甜滋味迷人

炎熱的夏天，有餐廳推出了清爽新菜色－花蜜櫻桃鴨，用新鮮有機的洛神花，搭配宜蘭手工洛神蜜拌炒宜蘭的櫻桃鴨肉，洛神花酸酸甜甜帶出蜂蜜的甘甜，層層滋味散開，加上西餐式的烹飪手法，讓鴨肉不但口感滑嫩也不油膩。

來自宜蘭新鮮直送的櫻桃鴨，低溫油泡一下，快速起鍋再以金針花嫩莖拌炒，控制在5到6分熟，維持肉質軟嫩。好吃的秘訣在這個來自宜蘭的手工洛神蜜，輕輕拌炒之間有機洛神花酸溜生津讓齒頰留香，尾韻帶出蜂蜜的甘甜，層層滋味散開，讓鴨肉一點也不腥膩，嫌中式烤鴨料理太油膩，嚐嚐這道花蜜櫻桃鴨，在熱呼呼的天氣裡也能吃到清爽Q彈的新口感。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/花蜜櫻桃鴨-酸酸甜甜滋味迷人-040000391.html

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